tarte aux pommes de ZAZA

Publié le par chezkikicuisine

Coucou tout le monde.

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Alors je me suis décidé de faire une recette de tarte aux pommes mais pas n importe laquelle celle de zaza du blog  la cuisine de ZAZA .

 

Bin oui vu qu'elle avais fais une recette de mon blog j ai dit et bien c est a moi de mettre a  l honneur une de ces recettes.

 

Bon par contre il y a quelque truc que j ai pas fais comme elle mais sinon j ai fais sa recette  .

 

Par contre chéri qui me dit bin la pâte c est pas toi qui l a faite par contre.

 

Je fais ah si!!!! j ai fais tout de A a Z. On as manger un bout et on en pouvais plus elle es trop bonne ZAZA.

 

Bon alors nous allons commencer la recette.

 

- Pour la pâte brisée:

 

* 250 g de beurre


* 500 g de farine


* 1c à café de sel


* 4 c à soupe de sucre en poudre


* 10 c à soupe d'eau

 

Dans le bol de votre robot (désolé ZAZA moi je l ai faite au robot pas a la main ihihihih) la farine ,le sel, le sucre, et le beurre que vous aurez coupez en petit morceaux.


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et pétrissez a vitesse 1 ou 2 pas plus car moi j y es fais et ça a voulu passez par dessus donc je suis rester a vitesse 1.

 

Ajoutez progressivement l'eau (cuillère par cuillère).La pâte ne dois pas être trop molle, ni collante moi elle collais un peu j ai rajouter un peu de farine.

 

enveloppez la dans du papier film et la laissez reposez 2 heure au frigo.

 

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-Pour la compote

 

* 4 pommes

 

* un peu de beurre

 

*2 sachet de sucre vanillé

 

*1 pom'potes pomme bananes

 

*cannelle

 

Pelez et coupez les pommes en petits cubes.

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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.

 

A feu moyen , ajoutez les pommes, laissez fondre 10 min à feu moyen en remuant de temps en temps.

 

Saupoudrez de sucre vanillé, mélangez et laissez revenir 5 min a feu doux, tout en mélangeant.

 

Mettre un peu de cannelle comme vous aimez et mélanger.

 

Mixer les pommes pour en faire de la compote et je trouvais que j en avais pas assez alors j ai rajoutez une pom'potes a la pomme banane ihihihih bin c est super bon.

 

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-Pour la tarte:

 

* 5 pommes

 

* 1c à soupe  de confiture de framboise

 

* 1 c à soupe d'eau

 

Sortez la pâte du frigo et laissez la reposez 15 min sur votre plan de travail.

 

Saupoudrez votre plan de travail  de farine et déposez-y la pâte.

 

Étalez la avec votre rouleau, elle ne dois pas être trop fines.

 

posez sur votre moule a tarte du papier sulfurisé ou comme moi un papier cuisson en silicone.

 

Puis posez la pâte et coupez les bords.

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il vous en restera pour en refaire une autre de tarte si si si je vous promet.Piquez la pâte avec une fourchette et disposez la compote de manière égale.

 

Pelez les pommes et coupez les en tranches très fines, disposez- les sur la compote à a la verticale et très serrées les unes aux autres de manière a ne pas voir la compotes.

 

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Dans une casserole mettez votre confiture de framboise avec un peu d eau.

 

Faites chauffez légèrement et appliquez aux pinceau sur les pommes.


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Préchauffez votre four a 200°c pendant 20 min et enfournez votre tarte pour 40 min.

 

Nous l'avons mangez encore tiède c est super bon mais elle es bourrative j en es manger qu un bout et mon chéri pareil

 

Merci encore ZAZA pour cet recette.


 

 

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bon appétit


Publié dans tarte sucree

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uneliyaasdebonneschoses 14/04/2011 13:57


trop belle la tarte de Zaza!!faut que je teste!!!
elle devait etre bonne j´en ai l´eau la bouche!
bisous yas


chezkikicuisine 14/04/2011 14:48



ah pour etre bonen elel es bonne



Mandyline 14/04/2011 00:28


Très réussie !


chezkikicuisine 14/04/2011 07:37



merci



lhote 13/04/2011 17:44


elle a l'air vraiment tres bonne!!!felicitation!


chezkikicuisine 13/04/2011 18:34



oh oui elel etais excellente



afaurore 13/04/2011 17:14


une tarte trèèèèèèèèèèèèèèèèèèès gourmande
bizzz


chezkikicuisine 13/04/2011 17:19



oui delicieuse



sylcuisine 13/04/2011 15:50


Voilà une tarte bien gourmande !
J'en prends une part en passant ;o)


chezkikicuisine 13/04/2011 15:58



tu fais bien



Jenn 13/04/2011 14:19


tres appétissante !


chezkikicuisine 13/04/2011 15:10



oui


 



céline 13/04/2011 12:40


Voilà la tarte dont vous parliez sur le forum
bonne journée
biz


chezkikicuisine 13/04/2011 12:43



oui oui essaye la elel es super bonne



Caro Dels 13/04/2011 12:16


J'adore cuisiner...


chezkikicuisine 13/04/2011 12:18



tout comem moi



Zaza 13/04/2011 11:00


Ah ouais c'est clair qu'elle cale bien!!
A la main ça prend franchement 5 minutes a faire (la pâte) mais elle est bien sympathique ta version!!
Bises!!!


chezkikicuisine 13/04/2011 11:15



oui je sais ca prend 5 min mais vu que j allais a pole emploi je me depechais donc voila et oui super bonne hate de refaire une recette a toi zaza



Nad0511 13/04/2011 09:48


J'aime beaucoup la tarte aux pommes à la compote, c'est ma préférée! celle-ci a l'air très réussie, bravo!


chezkikicuisine 13/04/2011 09:49



oui tres reussi et tres gourmande