marbré au chocolat

Publié le par chezkikicuisine

 

 

bonjour,

 

et voila encore un gâteau et oui chéri aime bien avoir un gâteau quand il rentre du taf, bon je vous rassure je n'en lui fais pas tout les jours.

 

La je voulais faire un gâteau rapide car j'étais partie le début d'apres midi.

 

Alors il vous faudra:

 

- 250 g de farine

 

- 100 g de sucre

 

- 100g de beurre coupé en petit morceaux et 20 g pour le moule

 

- 50 ml de lait

 

- 3 oeufs 

 

- 1 sachet de levure chimique

 

- 100 g de chocolat noir

 

- 1 sachet de sucre vanillé

 

- 1 pincée de sel.

 

Préchauffer le four à 180°c

 

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et deviens mousseux.

 

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

 

Incorporez les jaunes au mélange beurre sucre, puis ajouter peu à peu le lait.

 

Mélanger la farine et la levure puis incoporez  peu a peu aux oeufs.

 

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.

 

Diviser la pâte en deux saladier , dans le premier ajouter le sucre vanillé et dans le second le chocolat préalablement fondus au bain marie et refroidis, ajouter dans chacun des saladiers la moitié des blancs en neige délicatement pour ne pas les casser.

Versez la pâte dans le moule 

 

et enfournez le gâteau pendant 35 min à 180°c vérifier de temps en temps suivant votre four.

 

 

marbré au chocolat
marbré au chocolat

Publié dans gourmandise, gateaux

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per 29/06/2013 16:41

le marbré ! tellement bon et indémodable !

chezkikicuisine 29/06/2013 14:47

et très bon aussi

LadyMilonguera 29/06/2013 12:36

Chouette ce marbré !