creme anglaise

Publié le par chezkikicuisine

Bonjour a tous , comment vous allez ??

 

Bon bin nous on a eu des supers jours de soleil et un peu de chaleur.

 

Ça fais du bien au moral.

 

J ai fais de la crème anglaise pour accompagner mes muffins au coeur de nutella.

 

il vous faudra :

 

-500 ml de lait

 

- 4 oeufs


 

- 60 g de sucre

 

 

-1 gousse de vanille

 

 

 

Faite bouillir le lait avec la gousse de vanille fendu

 


recettes-0778.JPG

 

 

Dans un saladier casser les oeufs en ne gardant que les jaunes y mettre le sucre et mélanger le tout.

 

recettes-0777.JPG

 

 

Remettez le tout dans la casserole, remuez avec une cuillère en bois jusqu a ce qu'elle nappe le dos de la cuillère.

 

Retirez alors du feu et remuez encore quelques minutes.

 

Laisser Refroidir a température ambiante avec de la mettre au frigo.

 

recettes-0779.JPG


 


Publié dans crème

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melyriel 21/03/2012 20:26

dès que j'essayerais j'essayerais d'y penser à te dire si j'ai arrivée !! bisou

chezkikicuisine 23/03/2012 12:41



ok cool bisous



melyriel 19/03/2012 19:56

mmmmm !! merci pour la recette que je ne connaissais pas! j'adore la crème anglaise faite maison !!! je trouve que celle du commerce c'est pas bon !!!

chezkikicuisine 19/03/2012 22:17



mais derien et tu verra elle es extra