brioche aux petits pain roulés

Publié le par chezkikicuisine

 

 

Bonjour,ayant un peu de temps car étant en vacances de noËl je vais essayer de programmer quelques recettes sur mon blog .

 

Voici une brioche qui es comme je dirais " a se taper le cul parterre" tellement elle es bonne. 

recettes-0070.JPG

je l ai vu sur le blog de lescookiesdeberny qui a son tour l avais vu chez poetiquementgourmande

 

On l'a mangé encore tiède la première et bien dis donc elle as été dévoré en moins de 2 je vous la conseille vraiment.

 

Alors il vous faudra:

 

- 600g de farine t45

- 2 oeufs

- 1 cac de sel

- 160g de beurre mou

- 80g de sucre

- 160ml de lait tiède

- 10g de levure sèche

- et des barres de chocolat au lait

 

Mettre tout les ingrédients dans l ordre habituel dans la cuve de la MAP.


Lancer le programme pâte jusqu'au bout.


Quand le programme pâte est terminé, sortir le pâton.

 

Étaler la pâte en un grand rectangle et la couper en petit carrés , placer une barre de chocolat au centre de chaque carré et rouler la pâte par dessus.

 

Placer les petits pains dans un moule les uns a coté des autres.

recettes-0061.JPG

Laisser gonfler 45 min a 1h à température ambiante.

recettes-0068.JPGrecettes-0065.JPG

Préchauffer le four à 180°c.

 

Laisser cuire 40 45min suivant votre four.

 


 recettes-0069.JPG



Publié dans brioche

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

melyriel 26/12/2012 18:23

merci pour tes réponses

chezkikicuisine 27/12/2012 09:28



mais de rien


 



melyriel 23/12/2012 23:36

lol, c'est RE moi ! une cuve de la MAP. j'ai pas ça moi !
tu crois que mon robot que je t'avais parler le philippe ca va aller ?

chezkikicuisine 24/12/2012 09:35



oui oui je pense mais faudra la laisser doubler de volume plus longtemps ta pate du coup



melyriel 23/12/2012 23:34

c'est quoi de la levure séche ?

chezkikicuisine 24/12/2012 09:35



levure seche c est levure en sachet biz



melyriel 23/12/2012 23:30

mmmm! cela à l'air bon ! dis donc !!
je vais m'imprimer la recette ! merci !

chezkikicuisine 24/12/2012 09:34



elel es tres facile a faire 



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 23/12/2012 12:59

Superbe cette brioche !

chezkikicuisine 23/12/2012 15:02



merci