Oeufs au lait

Publié le par kiki

Oeufs au lait

Bonjour tout le monde .

Me revoilà un petit peu.

Une recette qui es bonne mais il ne faut pas être trop presser , oui car vu qu il y a passage au four il faut un temps de refroidissement donc moi je l ai préparé le matin pour le soir.

Alors il vous faudra:

- 500 ml de lait

- 80 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 œufs

Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.

Battre les œufs en omelette.

Verser le lait sur les œufs sans cesser de battre.

Verser dans 6 ramequins.

Chauffer 20 min à 120 °c , départ à froid.

Poursuivre 10 min à 180°c.

Finir par 10 min à 210°c.

Publié dans creme mousse

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