Chinois pommes

Publié le par kiki

Chinois pommes

Bonjour tout le monde.

Aller un peu de temps devant moi je vous note cet recette que je referais sa s'est sur on a adoré.

Il vous faudra:

- 475 g de farine

- 175 g de lait

- 75 g de beurre

- 80 g de sucre

- 1 sachet de levure de boulanger

- 2 œufs

- 2 pots de compote de pomme

- 10 spéculoos (que l'on émiettera)

Mettre dans la cuve de votre MAP (machine à pain) , tout les ingrédients sauf le beurre (la compote bien sur et les spéculoos non plus.)

Lancer le programme pâte seule.

Rajouter le beurre quand la pâte commence à former une boule.

Dégazer et étaler la en rectangle , étaler la compote uniformément.

Mettre partout les spéculoos que vous aurez émietter en petit morceaux.

Rouler comme un boudin.

Couper des tronçons de 2- 3 cm.

Mettre au fur et mesure vos tronçons dans votre moule ne pas trop les serrez il vont gonflez.

Laisser encore 30 min poussez la pâte.

Enfourner dans votre four préchauffé à 180°c pendant 40 min .

Publié dans brioche, machine à pain

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