Saint-jacques aux asperges vertes à la plancha

Publié le par kiki

Saint-jacques aux asperges vertes à la plancha

Bonjour tout le monde.

Avec le beau temps rien de tel qu'une bonne recette à la plancha.

Alors il vous faudra:

- une quinzaine de saint-jacques

- 12 asperges vertes

- 1 échalotes

- sel

- poivre

- un peu d'huile d'olive

Emincer l'échalote en petit dés.

Couper les asperges vertes pour ne garder que les pointes.

Commencer par faire cuire les pointes d'asperges avec l échalote sur la plancha pendant 6 min sur feux doux.

Réserver les légumes dans un coin de la plancha, et faire cuire les noix de saint jacques 1 min de chaque côté.

Saler et poivrer.

Remettre les asperges avec les noix de saint jacques un petit instant .

Servir.

Bonne dégustation.

Publié dans plancha

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article