Cake à la fraise et la menthe

Publié le par kiki

Cake à la fraise et la menthe

Bonjour tout le monde.

Voila un cake que j'ai fait il y a un petit moment mais j'ai du retard dans mes publications .

Alors il vous faudra:

- 3 œufs

- 130 g de sucre

- 160 g de farine

- 1 sachet de levure

- 150 g de beurre

- 200 g de fraises

- 6 feuilles de menthe

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier , mélanger au fouet les œufs et le sucre, puis ajouter la farine et la levure et mélanger.

Faire fondre le beurre et incorporer le à la pâte.

Mixer 150 g de fraises avec 3 feuilles de menthe.

Incorporer la purée de fraises à la préparation et mélanger.

Alterner , dans le moule à cake une couche de pâte et le reste de fraises et menthe.

Mettre au four 40 min ,attendre un peu avant de démouler.

Bonne dégustation.

Publié dans cake sucrée, moule a cake

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Recette Land 06/06/2016 14:44

Ça plait bien cette idée !!

kiki 06/06/2016 12:41

oui c est excellent

LadyMilonguera 06/06/2016 12:27

Fraise et menthe, c'est une chouette idée...