Saucisson brioché

Publié le par kiki

Saucisson brioché

Bonjour tout le monde.

Alors il vous faudra:

- 1 saucisson à cuire

- 250 g de farine

- 125 g de beurre

- 3 œufs

- 15 g de sucre

- 5 g de sel

- 1 sachet de levure de boulanger

Mettre le sachet de levure avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède et laisser reposer 10 min puis remuer.

Pour votre brioche, mettre la farine dans un saladier, faire un puits et ajouter la levure.

Travailler la pâte entre vos doigts et incorporer le beurre les œufs, le sucre et le sel.

Laisser lever la pâte dans un endroit chaud et couvert pendant 1 heure.

Pendant ce temps , faire cuire votre saucisson dans de l'eau bouillante pendant 45 min après l'avoir piquer.

une fois cuit sécher le et fariner le..

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un moule à cake mettre un peu de pâte a brioche puis mettre le saucisson et recouvrir avec le reste de pâte.

Enfourner 25 min jusqu'à ce que la brioche soit dorée et que la lame du couteau ressorte sèche.

Bonne dégustation.

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loulou 02/12/2015 19:28

j'adore l'idée ça l'aire super bon :)

mélie melo en cuisine 22/11/2015 11:17

top trop bon !!