Muffin fourrés à la confiture de fraise

Publié le par chezkikicuisine

Muffin fourrés à la confiture de fraise

Bonjour tout le monde .

Voici des petits muffins à la confiture bien moelleux.

Alors il vous faudra:

- 300 g de sure

- 4 œufs

- 280 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150 g de lait

-180 g d'huile de tournesol

- 1 pincée de sel

- 12 belles cuillères à soupe de confiture de fraise

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure et le lait.

Mélanger bien puis incorporer l'huile et la pincée de sel.

Remuez la pâte avec votre fouet et la pâte doit être bien lisse.

Préchauffer le four à 180°c .

Remplissez 12 moules à muffins à moitié avec la pâte.

Déposer par dessus 1 cuillère à soupe de confiture de fraise.

Recouvrer ensuite avec le reste de pâte.

Enfourner et laisser cuire 25 min vérifier votre cuisson avec la pointe de votre couteau.

Laisser refroidir sur une grille.

Bonne dégustation.

Muffin fourrés à la confiture de fraise
Muffin fourrés à la confiture de fraise

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