brookies

Publié le par chezkikicuisine

brookies

Bonjour tout le monde.

Voyant passer pas mal de brookies sur la blogosphère j'ai voulu tester à mon tour et bien c est pas mal du tout .

Il vous faudra:

Pâte à brownie:

- 75 g de farine

- 125 g de sucre

- 75 g de beurre

- 125 g de chocolat

- 2 œufs

- 50 g de fruit à coques

Pâte à cookies:

- 165 g de farine

- 135 g de sucre roux

- 120 g de beurre

- 1 œuf

- 110 g de pépites de chocolat

- 1 c à café de levure

Préchauffer votre four à 180°c.

On commence par la pâte à brownie.

Faire fondre le beurre et le chocolat , fouetter pour bien lisser .

Ajouter le sucre, remuer.

Ajouter les 2 œufs un à un , remuer bien entre chaque ajout puis incorporer la farine et les les fruits à coques.

Répartir dans le moule et réserver.

Préparer la pâte a cookies, dans le bol du magimix mettre le beurre et le sucre et appuyer sur le bouton pulse 2 fois.

Y ajouter l'œuf, la farine avec la levure ainsi que les pépites de chocolat.

Et appuyer sur auto , et laisser tourner une bonne minutes.

Répartir cette pâte sur la pâte à brownie.

Etaler avec les dents d'une fourchette afin de mettre de recouvrir toute la surface.

Enfourner pour 20 - 30 min vérifier la cuisson.

Laisser refroidir et déguster.

brookies

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